Terruño 57 Restaurante

¡Qué agradable es llegar a Terruño 57 y encontrarte con un espacio rodeado de viñedos!

Este restaurante se ubica dentro de Cava 57, en el municipio de San Juan del Río. Es un lugar donde disfrutamos el paisaje, la tranquilidad y una cocina bien ejecutada, lo que hace que valga la pena quedarse un buen rato disfrutando de una copa de vino y la vista al viñedo.

La Cocina

Terruño 57 define su propuesta como Cocina de Campo, una cocina donde el protagonista es el producto y el entorno que lo rodea.

Nosotros probamos, entre otros platillos, unas ricas costillas que nos prepararon en dos estilos distintos para poder comparar ambas recetas, un detalle que disfrutamos mucho. Todo llegó muy bien preparado y acompañado, por supuesto, por los vinos de la casa.

La carta ofrece opciones para distintos gustos. Puedes empezar con pizzas a la leña o elegir alguno de sus cortes a la brasa, como rib eye, picaña, vacío o colita de cuadril. También encontrarás platillos como costillares o pork belly teriyaki, además de otras propuestas que cambian según la temporada.

Los Espacios

El restaurante aprovecha al máximo su ubicación dentro del viñedo. Sus espacios permiten disfrutar del paisaje, ya sea en pareja, con amigos o en familia, en un ambiente campestre donde el vino y la naturaleza forman parte de la experiencia.

Además, es pet friendly, así que también puedes disfrutar la visita acompañado de tu mascota.

Una escapada para disfrutar

Abre de miércoles a domingo, ideal para una escapada sin ir demasiado lejos.

Y ya que estás ahí, vale la pena complementar la visita con un recorrido por Cava 57, conocer su cava y aprender cómo las distintas variedades de uva aportan características y sabores únicos a cada vino. Es un plan perfecto para desconectarte unas horas de la rutina y vivir la experiencia completa del viñedo.