Terraza La Grupa

Llegar hasta Terraza La Grupa requiere subir varios tramos de escaleras por el interior del Hotel Casa Aspeytia, pero una vez arriba, la recompensa está en la vista: frente a uno aparecen las cúpulas y torres de algunas de las iglesias más emblemáticas del centro de Querétaro, formando un paisaje especialmente bonito al caer la tarde.

La terraza se encuentra en la parte más alta del hotel y es precisamente esa vista, acompañada de una variedad de platillos desde el desayuno hasta la cena, la que hace diferente la experiencia. Además, cuenta con distintas áreas para elegir dónde sentarte, desde su espacio al aire libre hasta dos zonas techadas, entre ellas su Wine Bar.

La Cocina

La carta de Terraza La Grupa es bastante amplia, con entradas para compartir, tacos, pastas, pizzas, hamburguesas, pescados y diferentes cortes de carne.

Entre sus especialidades encontrarás pastas frescas hechas en casa, como sus diferentes ravioles y fetuccini, entre ellos los Ravioles San Antonio, rellenos de queso de cabra y acompañados con salsa cremosa de portobello, pero también llaman la atención las pizzas, varias de ellas bautizadas con nombres de templos del Centro Histórico que forman parte del paisaje que rodea la terraza. Entre ellas están Santa Rosa, con uva verde y jamón serrano; Santo Domingo, de cuatro quesos; Congregación, con salmón ahumado y alcaparras; y San Antonio, con camarones, salsa de piña y cebolla morada.

La propuesta comienza desde temprano con desayunos como chilaquiles, enchiladas, huevos y omelettes, además de algunas preparaciones propias de la casa. Y para acompañar la comida cuentan con una amplia carta de vinos, además de coctelería, cervezas y diferentes destilados.

Los Espacios

Al llegar a la parte alta de Casa Aspeytia encontrarás diferentes ambientes que forman parte de Terraza La Grupa. A mano izquierda se accede a una zona techada y rodeada de ventanales, desde donde ya comienzan a disfrutarse las vistas del Centro Histórico. El lugar también es conocido por tener música en vivo algunos días de la semana después de las 8:00 p.m., con diferentes géneros musicales.

Al atravesar esta zona se llega a la parte abierta de la terraza, donde las cúpulas, torres y azoteas quedan prácticamente frente a las mesas. Es aquí donde la vista cobra todavía mayor protagonismo, especialmente al caer la tarde, cuando cambia la luz y poco a poco comienzan a encenderse las luces de la ciudad.

A mano derecha de la entrada se encuentra el Wine Bar, un espacio techado con una atmósfera más íntima y una decoración con personalidad propia, donde llama especialmente la atención la gran reproducción del Guernica de Picasso. Su carta incluye vinos mexicanos e internacionales, además de etiquetas queretanas y opciones por copeo

Terraza La Grupa combina así elementos que difícilmente pasan desapercibidos cuando estás en el Centro Histórico: una carta amplia, música en vivo y una terraza desde donde Querétaro se ve desde otra perspectiva. Es un lugar que puedes visitar para desayunar, comer o cenar, pero que especialmente invita a quedarse cuando empieza a caer la tarde y las vistas de la ciudad comienzan a cambiar.