Brasanta Campestre

Desde que llegamos a Brasanta Campestre, lo primero que nos llamó la atención fue la cantidad de árboles y vegetación que rodean el lugar. Ubicado en el municipio de Corregidora y a poca distancia de la ciudad, este restaurante al aire libre logra que en pocos minutos cambies por completo de ambiente y te sientas en un espacio mucho más campestre.

A sólo unos 15 minutos de El Pueblito, en Corregidora, y aproximadamente a la misma distancia de Centro Sur, es una buena opción para quienes buscan salir a desayunar o comer rodeados de naturaleza, sin necesidad de recorrer grandes distancias.

La cocina

Como su nombre lo anticipa, las brasas tienen un papel importante en la cocina. La parrilla se encuentra muy cerca de las mesas y de ella salen cortes de carne, mariscos y otros platillos preparados al fuego. La carta también incluye pizzas y diferentes opciones para acompañar con bebidas y coctelería.

Nosotros comenzamos con unos sopes y una carne tártara que nos encantó, para después probar uno de sus platos fuertes. Y aquí el entorno también hace lo suyo: comer bajo los árboles, junto a la pared de roca y con el aroma de la parrilla termina siendo parte de la experiencia.

Para desyunar o comer

Brasanta Campestre abre únicamente de jueves a domingo, desde las 9:00 de la mañana, por lo que puedes llegar desde temprano a desayunar o elegirlo para una comida familiar o una sobremesa entre amigos.

Los espacios

Al entrar encontrarás una primera zona de mesas completamente rodeada de árboles, con grandes sombrillas y distintos rincones para sentarte. Conforme bajas por el terreno aparecen más mesas hasta llegar a la parte donde se encuentran la parrilla y la barra.

Esta zona nos gustó especialmente porque está junto a una pared natural de roca y al cauce de un pequeño arroyo que lleva agua durante la temporada de lluvias. Los desniveles naturales del terreno se aprovecharon para distribuir los diferentes espacios, conservando ese ambiente campestre que caracteriza al lugar.

Brasanta Campestre es además una buena opción para ir en familia. Cuenta con espacios amplios al aire libre y una pequeña área de juegos infantiles entre los árboles, por lo que los niños también tienen un lugar para entretenerse.

Si buscas un restaurante campestre cerca de Querétaro y Corregidora, Brasanta es una alternativa para cambiar por unas horas el paisaje urbano por árboles, aire libre y buena comida, sin tener que alejarte demasiado de la ciudad.