Color, risas, dulces, religión, parodias, flores, recuerdos, vino, comida, todos estos aspectos conforman un solo festejo: El Día de Muertos.
En México el Día de Muertos es una celebración, si una celebración al recuerdo de nuestros seres queridos que se nos han adelantado en el camino, una celebración a la vida de los que aún estamos en este mundo del que todos sabemos que en algún momentos nos iremos, una celebración para los niños que correr a comprar sus figuras de alfeñique y por supuesto es una celebración religiosa ya que sabemos que aquellos que se han ido se encuentran con el Señor.
Creencia.
La creencia nos dice que el 2 de noviembre las almas de los seres que se han ido obtienen un permiso especial para visitar a la familia. Así que los que en vida los amamos debemos preparar para ellos un delicioso convite a manera de bienvenida donde debemos incluir los platillos que en vida mas gustaban a nuestros difuntos, así como sus bebidas favoritas, cigarrillos, dulces y demás montándolos sobre un altar en la entrada de la casa.
Las ofrendas.
Pero las tradiciones deben conservarse con todos sus elementos principales, los cuales: foto o fotos a quienes está dedicado el altar. Imágenes religiosas que el signo de fe y devoción, un vaso con agua que simboliza la vida, tierra que se simboliza con el barro de los recipientes, fuego simbolizado con velas blancas, aire que se encuentra en el medio ambiente y se representa con el movimiento del humo del incienso, un mantel blanco que es símbolo de la pureza, incienso, mirra y copal que purifican el ambiente para la llegada de los difuntos, calaveras de dulce, banderitas de papel picado de colores rosa, amarillo y negro; frutas y dulces para las almas de los niños, comida que le gustaba al difunto; una cruz de cal, flores de zempaxúchiltl y sal,
El altar se levanta sobre una mesa cubierta con un mantel bordado o deshilado, dos arcos de carrizo adornados con flores de papel de china abombado; a este conjunto se le llama portada o retablo.
El pan de muero es la forma del difunto y lleva el nombre del mismo, también se adorna con las flores de zempaxúchiltl o flor de muerto. Se colocan cortinas y carpetitas de papel de china picado, se iluminan las ofrendas con veladoras.
En los altares domésticos, arreglados con flores, se colocan los manjares y las velas. En muchas partes la gente forma un sendero con pétalos de zempoxúchiltl, desde el altar hasta la calle, para que las almas encuentren el camino. Además de tronar cohetes cuando los familiares hacen el arribo hasta el altar.
También dentro de estas celebraciones, se acostumbra realizar las llamadas “Calaveras” que son versos para ridiculizar a la muerte usando a personas que aún están vivas con el único motivo de entretener por medio de la sátira.
El Alfeñique.
La palabra alfeñique es de origen árabe y se usaba para llamar a la "pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas y retorcidas. Llamamos alfeñique a las figuras de azúcar harinosa o azúcar glass que se hacen especialmente para días de muertos, con varios diseños de acuerdo a la celebración.
Los aztecas durante su imperio ya hacian figuras para sus ofrendas hechas de amaranto y otras pastas comestibles, se dice que estos son los primeros alfeñiques que conocieron los habitantes de nuestro continente.
Luego las monjas de los conventos, relacionaban al alfeñique como figura tradicional de los meses de noviembre y diciembre en las celebraciones del Día de Muertos, así como en las posadas y la cena de navidad.
Comúnmente sus formas son: Calavera, ataúdes con su muertito adentro, angelitos, animalitos y frutas.
En cada estado de la República mexicana, los alfeñiques se hacen de distinta manera.
Los dulces de muertos son fascinantes, sobre todo para los niños, ya que después de este día, al quitar la ofrenda, ellos se dan un gran festín, además son una muestra de la cultura y tradición que tenemos en nuestro país
En San Miguel de Allende.
San Miguel de Allende es un lugar en donde convergen varias culturas por lo que se lucha día a día en la preservación de las tradiciones, y el Día de Muertos es especial ya que en la intimidad de los hogares se levantan ofrendas para nuestros seres queridos, además hay algunos de ellos que colocan en ventanas o pórticos para que los pobladores y visitantes disfruten de ellos y en los últimos años, las autoridades municipales, a través de la Dirección de Educación y Cultura han colocado diversos ofrendas en el centro de la ciudad, cada uno de ellos dedicado a un personaje importante para el país o para nuestra ciudad.
En esta ocasión el altar principal será en memoria de Manuel Zavala Zavala, mejor conocido como PPKBZÓN, quien murió justamente hace un año en el Día de Muertos. Este homenaje se lleva a cabo debido a la labor social que hizo durante su vida para la comunidad sanmiguelense, a través de la estación de radio XESQ.
La inauguración de esta ofrenda será el 1 y hasta el 4 de noviembre en la explanada del Jardín Principal. Cabe señalar que en años anteriores se han dedicado estas ofrendas a personajes tan diversos como Cantinflas, José Mojica y Pedro Vargas.
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