Programación de Cursos
Marzo - Abril y Mayo 2010
CURSO
FECHAS
HORARIO
DESCRIPCIÓN
COSTO
DÍA
Curso de Cocina Oriental
2, 9 16 y 23 de Julio
4 sesiones
4 hrs. por sesión
De 9 a 13 hrs.
Elaboración de platillos de Medio Oriente, China Japón y Tailandia.
$2,000.00
Sábados
Curso de Panaderia 21, 28 de Mayo y 4 de Junio 3 sesiones
4 hrs. por sesión
De 9 a 13 hrs.
Elaboración de pan salado, pan dulce y panes mexicanos $2,000.00 Sábados
Curso de Cocina Mediterranea 30 de Julio 6, 13 y 20 de Agosto 4 sesiones
4 hrs. por sesión
De 9 a 13 hrs.
Elaboración de los platillos más representativos de España e Italia $2,000.00 Sábados
Curso de Bocadillos 27 de Agosto, 3, 10 y 24 de Septiembre 4 sesiones
4 hrs. por sesión
De 9 a 13 hrs.
Se elaborarán cocteles, bocadillos dulces y salados por otro lado se enseñará el protocolo de servicio con mesa para dif. ocasiones así como atención a comensales y platillos de mesa. $2,000.00 Sábados
Cultura del Vino 1, 8, 15 de Octubre 3 sesiones
4 hrs. por sesión
De 9 a 13 hrs.
Se verá la introducción a la vinicultura, cata de vino nacionales e internacionales. $2,000.00 Sábados
INSTITUTO GASTRONÓMICO DE ESTUDIOS SUPERIORES S.C.
Hacienda Buenavista #206, Jardí nes de la Hacienda
Querétaro, Qro., 76180, Tel. 01 (442) 216-9669

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