La Comida y el vino en armonía

Se le llama Maridaje a el arte de combinar los alimentos con los vinos logrando la armonía entre los sabores de la bebida y los de la comida. La textura y el aroma de los platillos tiene también que ver con la decisión del vino que se elegirá para acompañar a los alimentos. El maridaje puede ser de dos tipos: por complementación o por contraste.

En nuestras cenas-maridaje, un experto sommelier nos guiará por el mundo de los sabores explicándonos el por qué de los platillos y vinos que se degustarán durante el evento.

Las cenas-maridaje del IGES, se realizan una vez al mes y su costo es de $450.00
(Incluye menú de 4 tiempos y su vino correspondiente)

Indispensable reservación previa